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Vintage Madeira Bual 1981 /
ブランディーズ ヴィンテージ
ブアル 1981
華やかでエレガントなスタイルが特徴的なブランディーズ社の1981年マデイラワイン。
味わいは甘口タイプ。
輝きのある緑がかったきらめく琥珀色。マデイラワインの特徴的なアロマがしっかりとあり、エキゾチックな木材、砂糖を焦がしたような香り、スパイス、薫香もある。口に含むと甘くなめらかでブランデー、スパイス、はちみつの香り広がり、フレッシュさとアルコールの余韻が長く続く。
Region(地域) Madeira
Strength(度数) 21% vol.
Volume(容量) 750ml
〜ブランディーズ
Blandy’s〜
ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。 リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。
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※マデイラワインの保存方法
通常ワインには、温度や湿度の管理、寝かせて保存…など、気を遣うことがたくさんありますが、マデイラワインは簡単です!
1.立てて保管する
アルコール度数が高いため、ワインとコルクが長期間接触するとコルクが劣化する可能性があります。必ず立てて保管してください。
2.常温でOK
マデイラワインは、温めて造られるので常温で保管できます。長期間になる場合は、冷暗所での保管が望ましいです。また、冷蔵庫内にて低温で長く保管していると、ワインの成分が凝縮し、沈殿物が出てくる可能性があります。
3.長期保存が可能
マデイラワインは、加熱により酸化熟成したワインです。抜栓しても、ワイン自体が酸化しないので、味わいは変化しません。何日でも何週間でも何年でも、大きな味わいの変化はありません。そのため、一度に飲み切る必要はなく、毎日少しずつお楽しみいただけます。