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【6本のみ限定追加販売】シークレットアイラ 2010 マデイラカスク FOR BAR LIEN supported by SHINANOYA ※こちらの商品はウイスキーです
19,800円
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Single Malt Scotch Whisky
Secret ISLAY Madeira Cask 10 yo.
2010-2020
FOR BAR LIEN supported by SHINANOYA
700ml, 53.4% /
シングルモルト スコッチ ウイスキー
シークレットアイラ マデイラカスク 10年
【マデイラ島とアイラ島の潮風が交差する】
今回選定したカスクは、信濃屋様のスピリッツバイヤーがテイスティングを行い、海外市場 から直輸入で買い付けた樽で、2010年に蒸留された、アイラシングルモルトのマデイラワイン樽で熟成。全ての期間をマデイラカスクで熟成されています。
蒸溜所の中身は非公開です が、海から見るとまるで戦艦が浮かんでいるようだと称されるアイラ南岸の有名蒸溜所です。
ファーストフィルシェリーカスクとは一味違う、完成度の高いヤングアイラ。
ラベルには 盆栽師 平尾 成志(Hirao Masashi)氏の 作品を起用し、和紙を使用したデザインになっております。
〜 テイスティングコメント 〜
香りは、しっかりとしたアイラピート、サルタナレーズン、BBQソース、鹿肉やハム、海老やホタテが大皿から網の上で焼 かれていく様子が目に浮かんでくるよう。口に含むと、海水を飲み込んだ時の様な力強いインパクトがあり、ミネラリーで ソルティー。サルタナレーズン。灰を想わせるシャープで骨太なスモーキーさが広がる。滴る肉汁と海鮮BBQソース。余韻 は程よく続き、たっぷりのミネラルと海塩。アイラスモークと阿波番茶の角の取れたビターネスが包み込む。
限定180本。
Region(地域) スコットランド (アイラ)
Strength(度数) 55.6%
Volume(容量) 700ml
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